Candát na másle
385 KčCandát z moravských rybníků, opečený na másle, servírovaný s bramborovým pyré a bylinkovou emulzí.
Restaurace v centru Brna, kde si pečlivě připravené menu vychutnáte v prostorách s dýchem staré Vídně, doplněných o salon s živými stolními hrami.
Rezervovat stůlDetailní pohled na to, co hosté v Place Centers nejvíce oceňují
Původní štuky, vitrážová okna a dřevěné obklady dodávají jídelně atmosféru starobrněnského salonu, kterou jsme s péčí restaurovali.
Jídelní lístek se obměňuje podle sezónních surovin od moravských dodavatelů, s důrazem na poctivou přípravu a vyvážené chutě.
Samostatná část podniku je vyhrazena pro ruletu a blackjack s profesionálními dealery, ideální pro klidný večerní program po večeři.
Vinný lístek sestavujeme ve spolupráci s moravskými vinaři, s doporučeními sommeliéra ke každému chodu menu.
Salon i jídelnu lze rezervovat pro firemní večeře či společenské setkání, včetně přizpůsobeného menu a obsluhy na míru.
Náš personál dlouhodobě spolupracuje se šéfkuchařem i dealery v salonu, aby byl celý večer hostů plynulý a bez zbytečného spěchu.
Byli jsme na firemní večeři a po jídle jsme si na hodinu zašli do salonu ke stolu s ruletou. Dealer byl vstřícný a vysvětlil pravidla i těm, co hráli poprvé. Interiér je nádherný, hodně fotíme.
Objednali jsme jelena na víno a k tomu doporučené moravské červené, sommelier vybral perfektně. Prostory jsou opravdu secesní, ne jen podle jména, cítíte to hned u dveří.
Slavili jsme tu výročí, rezervovali stůl na osmou a po večeři jsme se na chvíli zastavili u blackjacku v salonu. Personál byl ochotný, nikam nás nehnal, dali si čas.
Stůl v jídelně i místo v salonu pro hry si rezervujte společně, ať máte večer bez čekání.
Kombinace, kterou v centru Brna jinde nenajdete
Prostory z počátku 20. století jsme restaurovali s ohledem na původní detaily, což vytváří jedinečnou atmosféru večera.
Náš tým hosty zná a večer přizpůsobí jejich přáním, ať jde o výběr menu nebo čas strávený v salonu.
Šéfkuchař pracuje s lokálními surovinami a menu obměňuje podle toho, co je právě sezónní a čerstvé.
Salon pro klasické hry navazuje na večeři přirozeně, bez spěchu, jako doplněk k příjemně stráveném čase.